Esta enfermedad es un trastorno que muchas personas pueden padecer sin saberlo, es por esto que te hablaré de todo lo que debes saber sobre la celiaquía.
Quizás ya estás un poco aburrido de trabajar todo el tipo con los mismos alimentos en la cocina y te gustaría enriquecer un poco tu menú. En tal caso puedes probar alguno de estos ingredientes poco tradicionales pero al mismo tiempo muy ricos y también sanos.
La celiaquía es una enfermedad crónica proveniente del intestino delgado, el cual muestra hipersensibilidad a la mezcla de proteínas llamada gluten. No se puede curar y su única solución es seguir una dieta estricta sin nada de gluten.
El arroz es un cereal bien conocido y es considerado como uno de los alimentos básicos en todo el mundo. A todos nos gusta y es interesante saber algo más de él que el que está muy rico en una paella o con leche y canela. Es originario de áreas tropicales y subtropicales de Asia […]