Ya has visto qué es la dieta paleo, y puede no parecer demasiado restrictiva, pero qué mejor forma de empezar que con unas cuantas ideas. Precisamente en este artículo te enseño 7 días de dieta paleo con unas cuantas ideas para que te inspires.
Menú semanal para hacer la dieta paleo
Aunque parezca mentira, hay muchas opciones a la hora de prepararte una dieta paleo. A pesar de estar tan centrada en alimentos bajos en carbohidratos verás que hay muchas alternativas a los macarrones o el arroz.
Día 1
Desayuno: Huevos fritos con bacon y espárragos.
Comida: Pollo desmenuzado con tomate y cebolla, acompañado con ensalada de espinacas.
Merienda: Kiwi y fresas.
Cena: Guiso de ternera con zanahorias, apio y patata.
Día 2
Desayuno:Huevos a la plancha con bruselas y jamón.
Comida: Ensalada de madras con pollo.
Merienda: Galletas tipo crackers de almendra.
Cena: Sopa de brócoli y zanahoria.
Día 3
Desayuno: galletas de almendra con chips de chocolate.
Comida: Alitas a la parrilla o brasa y ensalada de coles de bruselas.
Merienda: Un racimo de uvas.
Cena: gambas salteadas con cherris y cebolla.
Día 4
Desayuno: Tiras de pollo al horno o plancha con huevos y cebolla.
Comida: Revuelto de coliflor con leche de coco, bacon y cebollino.
Merienda: Un puñado de almendras tostadas.
Cena: Sopa de pavo y verduras.
Día 5
Desayuno: Salmón con revuelto de verduras.
Comida: Alitas de pollo con especias al horno o parrilla, y ensalada con lima y aguacate.
Merienda: un puñado de pistachos tostados.
Cena: pechuga de pavo a la plancha, zanahorias y espinacas.
Día 6
Desayuno: tortitas de maíz con aguacate, tomate y pavo.
Comida: Ensalada de verduras con vinagreta y garbanzos.
Merienda: Un puñado de arándanos frescos (o incluso en barrita)
Cena: Pollo al horno con zanahorias y coliflor.
Día 7
Desayuno: Boniato rallado salteado y huevos fritos.
Comida:Pollo asado (del día anterior) con puré de verduras y gambas, o una ensalada césar.
Merienda: Pimiento en tiras con guacamole.
Cena: Salmón con miel y ajo acompañado de calabacín rallado.