La caza/persecución de un cuerpo esbelto se a menudo sobrepone por encima de su salud. Sí, menos kilos significan menos carga para las articulaciones y el corazón. Pero lo que realmente importa es cómo está nuestro cuerpo por dentro en todos los aspectos. ¿Verdad?
Hace un año Silvia empezó a mantener una dieta reductora. Hoy pesa 13 kg menos y está encantada, porque todo el mundo la alaba. Pero hace poco se fijó que se le rompen las uñas, se le cae mucho el pelo y sobre todo que enferma cada dos por tres. Que si resfriado, que si gripe y hasta anginas junto con antibióticos.
Adelgaza con cabeza
“Silvia es el típico ejemplo de mujeres que deciden adelgazar, empiezan varias dietas y ni siquiera se plantean si la composición de su alimentación es lo bastante buena para el funcionamiento general del organismo”, dice la médico de cabecera Marta Sáenz. “Sólo les interesan las grasas y las calorías.” Pero eso conlleva una falta absoluta de nutriciones en el cuerpo.
Un poco menos de química en la comida
“Que falta algo en el cuerpo no se tiene que notar enseguida. Pero quizás después de algo de tiempo se puede manifestar con varias complicaciones de salud, desde las estéticas: quebrantamiento de uñas, caída de cabello o piel sensible hasta dolores de articulaciones, problemas con el sueño y defensas bajas”, añade la médico. Y no se trata sólo de insuficiencias en la nutrición, sino también de la calidad de los alimentos ingeridos. Hay que mirar las etiquetas para saber lo que comemos: por ejemplo muchos alimentos light son aromatizados artificialmente. ¿Qué hacer al respecto? En vez de tu yogur diario con cero por ciento de grasa, intenta a veces tomar uno con 2,5 % de grasa pero con cultura viva.
Más carne, pescado y legumbres te harán bien
Un cuidado especial deberían tener los vegetarianos y los deportistas que quitaron la carne de su alimentación. “La composición de la nutrición para un organismo sano deberían formar 15 – 20 % de proteínas, 25 – 30 % de grasas y 50 – 60 % de carbohidratos. Sólo así puede asegurar la suficiencia de sustancias para la energía y la construcción de tejidos y sobre todo para el funcionamiento correcto de los procesos en el cuerpo”, aclara la asesora nutricional Sara Hernández, el porqué es importante tener en cuenta la toma de proteínas.
Según muchos especialistas, éste es la piedra de tropiezo de mucha gente. Más de mujeres que de hombres. Las proteínas son esenciales para la calidad de huesos, vasos sanguíneos, regeneración de tejidos y hasta el movimiento de músculos.
No sólo la comida da vida
Otro asunto no menos importante, que es necesario de tener en cuenta si se quiere tener una figura bonita, es el ejercicio. “A mucha gente no le gusta oír eso. Pero justamente el movimiento asegura la condición de nuestro cuerpo no sólo física, sino también psíquica”, afirma la psicóloga Cristina Navarro. “Compensa el estrés, el cual tiene una influencia muy negativa en la calidad de la salud”, añade y apela que no siempre hagamos el ejercicio para quemar calorías, sino también para tener buen humor y condición.
¿Cuántos años tiene tu cuerpo?
Teresa siempre ha estado delgada. Podía comer lo que quería y los problemas de peso siempre la esquivaban. Tampoco hacía ejercicio con regularidad. Pero al cumplir los treinta, empezó a sufrir dolores de espalda. Su empleo sedentario y los cines y teatros en tiempo libre han hecho lo suyo. “Cuando después de los exámenes el médico me informó que mi cuerpo se encuentra en estado de una persona de sesenta años, me asusté”, cuenta Teresa. “Los primeros días no quería admitir que realmente tengo problemas con la salud. Pero al final le he hecho caso y empecé a acudir a lecciones de pilates”, describe.
Dice, que la instructora ha disfrutado con ella. Ahora hace ejercicio dos veces por semana y que empezó a andar más a pié. Lleva así seis meses y su espalda ha mejorado mucho. “Sé que aún me queda mucho por hacer para tener una condición buena. Hace diez años que no hago nada con regularidad, así que no puedo querer milagros en medio año”, se ríe y confiesa que aúnque al movimiento nunca le ha gustado, los ejercicios para estirar y tonificar el cuerpo la divierten.
¡Así que olvídate de las modelos retocadas de las portadas y adelgaza con razón!