Estas reinas gobernan en los jardines otoñales, son símbolo de la fiesta de Halloween, pero lo más importante es su alto contenido de sustancias beneficiosas para la salud, las cuales deberíamos aprovechar al máximo.
Quizás ya estás un poco aburrido de trabajar todo el tipo con los mismos alimentos en la cocina y te gustaría enriquecer un poco tu menú. En tal caso puedes probar alguno de estos ingredientes poco tradicionales pero al mismo tiempo muy ricos y también sanos.
Existen alimentos que mantienen los huesos fuertes, otros previenen enfermedades crónicas, mejoran la vista o ayudan a concentrarse. Pero ¿sabías que los nuevos estudios demostraron que si se incorporan ciertos alimentos en nuestro menú en cantidades razonables, pueden ayudarnos a adelgazar?
El magnesio es uno de los elementos más importantes y extendidos en la naturaleza. Tiene un enorme significado para el organismo humano y la vida en sí, ya que sin magnesio no existiría. Es fuente de energía, sin él no funcionarían nuestros músculos y nervios y gracias a él el cuerpo puede moverse.
La alimentación de nuestros antepasados era equilibrada y variada. Aunque nuestras tataratataraabuelas no supieran nada de vitaminas, proteínas o minerales, se alimentaban de manera saludable. En los tiempos pasados la composición de la comida estaba condicionada con lo que la gente era capaz de cultivar en ciertos climas y estaciones de año. Y si retrocedemos […]
El aceite de canola, o también colza es uno de los más valorados desde el punto de vista nutricional y por eso es muy beneficioso para nuestra salud. El aceite de actuales variedades de canola se acerca con su composición al aceite de oliva e incluso lo gana en algunos parámetros, esto se debe al […]
La celiaquía es una enfermedad crónica proveniente del intestino delgado, el cual muestra hipersensibilidad a la mezcla de proteínas llamada gluten. No se puede curar y su única solución es seguir una dieta estricta sin nada de gluten.
El lycium chinense, más conocido bajo el nombre goji es un arbusto proveniente de Asia, sobre todo en el sur de China. Puede llegar a tener hasta tres metros de altura, florece de junio a septiembre y sus frutos se recolectan y secan de agosto a octubre. Su aspecto se parece al del escaramujo.
Exprime medio limón en un vaso de agua, mejor tibia. Bébete este drink cada mañana y te sentirás renacido.
Pocos alimentos han causado tantas discuciones entre los nutricionistas como el huevo. ¿Son nuestros huevos revueltos o tortillas francesas sanas o hay que empezar a contar cuántas yemas consumimos a la semana y reducirlas?
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