Si deseas combatir tu sobrepeso te recomendamos una dieta sin gluten para adelgazar de 5 días. No estoy hablando de hacer dieta Dukan, así que posiblemente te interesará.
Debes saber que el gluten es la proteína responsable de la elasticidad de las masas de harina, de manera que es la que otorga la consistencia esponjosa y elástica de las masas horneadas y los panes.
Alimentos que contienen gluten
Más allá de la dieta, es importante que sepas qué alimentos contienen gluten, para que así puedas evitarlos. Entre estos se encuentran:
- Embutidos y patés.
- Quesos fundidos de sabores.
- Quesos para untar de sabores.
- Conservas de pescado, sobre todo las que vienen en salsa.
- Caramelos.
- Bebidas lácteas, en el caso de los niños.
- Conservas de hamburguesas, albóndigas y carne en general.
- Productos a base de café, cacao y/o chocolate, en especial las bebidas de máquina.
La harina y todo lo que contiene gluten contribuye al aumento de peso y masa muscular. Por lo que, si deseas mantener en equilibrio tu peso, es importante que lleves a cabo la dieta sin gluten para adelgazar que te dejo a continuación.
Además, no solo puedes querer adelgazar con una dieta sin gluten, ya que son varias las enfermedades asociadas a esta proteína que te obligan a hacer una dieta libre de gluten.
5 días de dieta libre de gluten para adelgazar
Con estos cinco menús que te ayudarán a cumplir y poner en práctica una dieta sin harina para bajar de peso, también evitarás tener que comprar productos sin gluten en caso de que seas celíaco.
Día 1
- Desayuno: Batido de plátano y melocotón (se prepara con avena, semillas de sésamo, leche desnatada y se endulza con edulcorante).
- Almuerzo: Carne asada, Sandia, Ensalada de hojas verdes.
- Merienda: Infusión o té y 1 trozo de queso fresco.
- Cena: Arroz integral, Atún, 2 tortitas de arroz con mermelada light.
Día 2
- Desayuno: 2 tortitas de arroz con mermelada light y 1 taza de leche desnatada, endulzada con edulcorante.
- Almuerzo: 1 kiwi y 1 plato de chop suey de pollo.
- Merienda: Un puñado de frutos secos e Infusión o té.
- Cena: 1 ensalada de tomate, cebolla y brócoli, 1 dulce de ciruelas.
Día 3
- Desayuno: 1 plátano, un yogur natural, acompañado con un poco de quinoa o frutos secos.
- Almuerzo: Arroz con un huevo cocido y salsa de tomate, Ensalada de verduras con algas, 2 rodajas de melón.
- Merienda: 1 plátano e Infusión o té.
- Cena: Merluza a la plancha, Ensalada de yogur, Puré de verduras.
Día 4
- Desayuno: Yogur, un melocotón, Infusión o té.
- Almuerzo: Lenguado a la plancha, Ensalada de hojas verdes, Brócoli al vapor, Zumo de tomate, 1 plátano.
- Merienda: Yogur, puedes añadir unas pocas pasas para acompañarlo.
- Cena: Yogur, puedes ponerle pasas para acompañarlo.
Día 5
- Desayuno: Ensalada de frutas Infusión o té
- Almuerzo: Carne al horno, Ensalada de hojas verdes con nueces, Caldo de verduras, Verduras a la plancha, 1 manzana, cortada en trozos.
- Merienda: Cuajada, Infusión o té.
- Cena: Espinacas con jamón cocido, 2 manzanas asadas.
Como puedes ver, no es necesario martarse de hambre para poder hacer dieta. Además, como todos estos productos seguro que forman parte de tu cesta de la compra habitual, no tendrás que variar mas que un poco la creatividad en la cocina.
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